La Denominació d'Origen Pla i Llevant de Mallorca organitza un any més el cicle ‘Novembre Enològic’, una iniciativa que ofereix un conjunt d'activitats dedicades a la cultura del vi durant el mes de novembre. Aquest esdeveniment, que compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Manacor, tendrà lloc a l'IES Manacor i té com a objectiu apropar el públic al coneixement dels vins de la zona i promoure la seva degustació.
El cicle s’ha presentat aquest dimarts, 29 d’octubre, al Centre Universitari de Manacor, amb el president de la Denominació d’Origen Pla i Llevant, Antoni Bennàssar; el batle de Manacor, Miquel Oliver; la delegada d’Educació, Carme Gomila; la directora de l’IES Manacor, Marisa Reyes; i el responsable del CUM, Jaume Rigo.
Programa d’activitats:
Inici al tast dels nous vins
- Dates: 7 i 8 de novembre de 2024, a les 19:00 h
- Enòloga: Carmina Sender
Maridatge de vins amb formatge de Menorca i sobrassada de Mallorca
- Dates: 13 i 14 de novembre de 2024, a les 19:00 h
- Sommelier: Toni Fernández
Identificar els vins fets a Mallorca
- Dates: 20 i 21 de novembre de 2024, a les 19:00 h
- Enòleg: Lluís Armero
Cada activitat té un preu de 20 €, amb places limitades. Els interessats poden inscriure's enviant el seu nom, llinatges i DNI al correu electrònic: promocio@doplaillevant.com.
Aquest programa permetrà als assistents aprendre sobre el món i la cultura del vi, els nous vins de la temporada, descobrir combinacions amb productes autòctons i identificar característiques dels vins produïts a Mallorca de la mà de professionals de prestigi en el sector.
