Mater presenta l’edició 2025 de les Paneres de Nadal, un projecte que reafirma el compromís de l’organització amb la inclusió, la sostenibilitat i la col·laboració amb el teixit productiu de Mallorca.

Les paneres ofereixen una selecció de productes elaborats amb ingredients de proximitat i amb una aposta clara per la cuina d’aprofitament, gràcies a l’ús de l’excedent de Ca’n Munar per a crear elaboracions com les llepolies de síndria, la melmelada de meló o les galletes de carabassa. Aquesta línia de treball permet evitar el malbaratament alimentari i dona una nova vida a productes de qualitat.

La directora general de Mater, Maria Antònia Fullana, destaca que les Paneres de Nadal «representen una manera de fer que reflecteix els valors de l’entitat: l’arrelament al territori, la cura de les persones i la responsabilitat envers el medi ambient». Fullana subratlla que «aquest projecte s’ha consolidat com un exemple real d’economia circular, perquè combina la col·laboració amb productors locals, la reutilització d’aliments i la creació d’oportunitats laborals dins un entorn inclusiu».

Les Paneres de Nadal són elaborades i/o muntades amb la participació activa de persones amb discapacitat intel·lectual, que desenvolupen competències laborals i formatives en un entorn real de feina. Segons Fullana, «cada panera és una mostra tangible del valor que aporten les persones del nostre centre especial d’ocupació, que hi posen dedicació, esforç i professionalitat».

Un homenatge al producte local i a la terra

Cada panera és, també, un reconeixement als sabors de Mallorca i a les persones productores compromeses amb la qualitat i el territori. Els lots combinen tradició, proximitat i un model de consum conscient, amb un impacte positiu tant en l’entorn natural com en el teixit social de l’illa.

Les Paneres de Nadal de Mater ja estan disponibles i es poden encarregar a través del web institucional: www.orgmater.com/regala.