El conseller, Jaume Alzamora, visita la fàbrica de cervesa Sullerica

Els propietaris Guillem Coll i Maria Bel Rotger li han explicat l'elaboració

Joan Font, Marta Jordà. Jaume Alzamora, Maria Bel Rotger i Guillem Coll

08/01/21 11:31

El conseller de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local, Jaume Alzamora, ha visitat avui matí la fàbrica de cervesa Sullerica, acompanyat pel director insular de Promoció Econòmica, Joan Font, i la directora insular d'Artesania, Marta Jordà. Els propietaris, Guillem Coll i Maria Bel Rortger li han explicat com és l'elaboració d'una cervesa d'elaboració pròpia i quines qualitats té, en concret, la marca Sullerica.

Alzamora ha recalcat la importància de promoure i ajudar als petits emprenedors perquè "S'han de conèixer i posar en valor la tasca que fan. Molts són artesans i produeixen de manera sostenible". Per la seva banda, la gerent de Sullerica, Maria Bel Rotger, ha donat molta importància a les ajudes rebudes per part del Consell "perquè enguany ha estat un mal any". Tot i això, Rotger ha explicat que de cara al 2021 el seu objectiu és ampliar la quota de mercat a través de la venda en plataformes per internet.