Com és costum cada any, el poble de Deià acollirà durant el dia d’avui les seves tradicionals matances en les quals es reuneix una gran quantitat de deianencs. Enguany la cita serà a l’embotelladora de Ca l’Abad, on tots els presents treballaran per fer els diferents embotits durant tota la jornada. Botifarrons, sobrassades, llonganisses i tal volta alguna varia negra es faran durant el dia i després que els porcs arribin a primera hora del matí. Com no pot ser d’altra manera, després, tots els presents seran convidats a unes bones sopes de matances, que no poden mancar en un dia com aquest. Un cop els embotits estiguin fets es repartiran entre aquells que els hagin fet, encara que també se’n reservaran per a torrar el proper mes de gener en els tradicionals foguerons de Sant Antoni i Sant Sebastià.Es pot dir que aquestes matances compten de cada any amb una major participació de deianencs.