Can Boqueta, entre els 4 restaurants de Balears que reben el Bib Gourmand 2023 de la Guia Michelin

Dilluns entregaren el distintiu als 275 restaurants d'Espanya i Portugal

Setmanari Soller29/03/23 17:12

Can Boqueta va recollir dilluns el premi Bib Gourmand 2023 que concedeix la Guia Michelin als locals que ofereixen el millor preu-qualitat dels seus productes. El restaurant solleric del cuiner Kiko Martorell fou un dels 4 premiats de les Illes Balears amb el distintiu d'entre els 275 restaurants d'Espanya i Portugal.

En una gala celebrada al centre de producció de la marca cervesera Mahou a Alovera (Guadalajara), Martorell recollí per tercera vegada consecutiva el premi que entrega la guia gastronòmica i que reconeix la trajectòria del xef solleric.

L'altra restaurant de Mallorca és Miceli, de Selva, de la cuinera Marga Coll. A Menorca es condecorà a SMoix, situat a Ciutadella, un restaurant dirigit pel xef Miquel Sánchez juntament amb Vianey A. Lárraga i a Eivissa rebé el distintiu Es Terral, ubicat en Santa Eulària des Riu, un restaurant del xef francès Matthieu Michel Savariaud.