Notícies del dia 26 de febrer de 2010
Opinió / Opinió

Col·loquis dels dissabtes

Pere Colom i Louis Codet

Des d'aquí hem de saludar com bé es mereix el darrer llibre de poemes de Pere Colom Mayol (Fornalutx, 1966) i que tan inspirat segueix en aquesta tasca artística que comença per expressar tot el que sent. Aquesta edició de Tall, bellament presentada, que en la portada i contraportada ens mostra un hermós paisatge de Cúber, fotografia de Cala Matheu, ens ofereix alhora les il·lustracions, execel·lents dibuixos de l'artista Miquel Àngel Bernat (Sóller, 1968), tots ells al·lusius a cada tema poètic, com aquell que diu: "Sovint el silenci / és la veu de tu mateix / que parla dins tu mateix."

Miquel Ferrà i Martorell

Espai per a la reflexió

Coses que no em quadren i les preses de pèl quotidianes

Hi ha coses que no em quadren en absolut i em sembla que se'ns pren el pèl categòricament. Fa estona en una de les manifestacions, respecte al tema de l'energia que vaig escoltar al President Zapatero, afirmà que hauríem de pagar les energies: elèctrica, gas, etc, al seu cost real i que per això anirien augmentant progressivament.

Josep Bonnín

Parlem de cuina

Els espinacs (Spinacia oleracea)

L'espinac és una planta anual, de la família de les amarantàcies, conreada com a verdura per les seves fulles comestibles, grans i de color verd molt fosc. El seu cultiu es realitza durant tot l'any, malgrat que durant els mesos més freds és quant es troba en el seu punt perfecte de recol·lecció. Es pot consumir fresca (pot resultar indigesta), cuita o fregida. En l'actualitat és una de les verdures que més habitualment es troba congelada.

Juan A. Fernández

Quadern d'apunts

Primer assalt. La pastora i el Jumilla. Fred. Galletes d'oli

Pareix que a n'Aineta Calvo serà la primera en tastar els efectes de les collonades de n'Antich. S'ho haurà guanyat a pols. Diuen que les dues lleones del P(SO)E mallorquí -ella mateixa i n'Armengol- van fer les pessigolles endins al president, pressionant-lo per trencar amb UM (fet que, d'altra banda, demostra el que tothom intueix des de fa temps: que de "sociatas" betzols n'hi ha un munt).

Joan Castanyer