L’Ajuntament en col·laboració amb el de Fornalutx i el clúster Sóller Bon dia, la Cooperativa, el Comerç de Sa Lluna, Tren de Sóller i d’altres empreses, ha anunciat per al proper diumenge, dia 12, la celebració de la desena edició de la «Fira i Jornades de la Taronja», un esdeveniment que arriba en un moment crucial per al futur dels cítrics a la Vall, on es produeixen anualment unes 1.000 tones.
El batle Jaume Servera i el regidor de Promoció Econòmica, Jaume Mateu, van presentar dimecres el programa ajuntament amb altres col·laboradors. Mateu va incidir que en aquesta edició «es posarà èmfasi en els aspectes culturals i mediambientals dels cítrics de la Vall, per la qual cosa s’iniciarà el dia 10 amb una taula rodona sobre les relacions entre turisme, paisatge i agricultura». També hi haurà tallers de cuina, dirigits per Juan A. Fernández i Antoni Pinya -que serà el padrí de l’esdeveniment- decoració, visites guiades a horts, concerts i concursos, també a Fornalutx. Els restaurants adherits oferiran fins al 25 de juny menús especials amb possibilitat de reservar-los amb els bitllets de tren.
Segons Miquel Gual, president de la Cooperativa, i l’empresari Franz Kraus, un dels objectius d’aquesta mostra és «posar en valor els cítrics de la Vall i lluitar per aconseguir per a ells una marca d’origen protegida, en un procés similar al que es va dur a terme amb tant d’èxit per a l’oli i les olives de la Serra». Afirmen «del renom que tenen les taronges de Sóller ara per ara els pagesos de la Vall no en treuen cap profit» i advoquen per aconseguir que el pagès s’involucri i treball i per aconseguir i mantenir la qualitat del producte, un aspecte que serà fonamental per a a seva potenciació.
Després que l’any passat la Fira fos organitzada per la Cooperativa enguany es recupera la fórmula original de dur-la a plaça, tot i que també es faran actes a la plaça de Fornalutx. Fins al moment una vintena de restaurants i altres establiments i comerços s’han adherit a les jornades gastronòmiques. També s’hi ha adherit l’associació de comerciants del carrer de Sa Lluna.
