La problemàtica familiar, també hi era a Natzaret (Mt 2, 13-15. 19-23)
Crida l'atenció que a l'entorn de les escenes de la infància de Jesús contínuament apareixen àngels, i pot donar la impressió que la Sagrada Família s'ho passava de lo millor; comptar amb un servei d'àngels, gratuït, destacat a Betlem i a Natzaret de part de Déu per cuidar i protegir el "Rei de la Glòria".
Cuina de senyor
Coincidint amb aquestes festes de Nadal ha sortit publicat el llibre Cuina mallorquina de casa de senyor i que és un recull de receptes de l'any 1927. Editat per Miquel Font compta amb un estudi sobre el tema per part de Miquel S. Font Poquet i on ens explica molts detalls curiosos sobre els texts originals. Amb acurada presentació, el present volum conté un total de 127 receptes, la majoria de les quals relatives a la rebosteria i pastisseria illenques. Com es diu en el mateix llibre, la característica més significativa d'aquesta aportació al nostre patrimoni gastronòmic és l'abundància de dolç, que troba un clar antecedent en la pastisseria conventual de l'Illa...
A Miquel Ferrà sobre els àngels fornalutxencs
Company Miquel, T'ho deman per favor: vulgues que ens tractem amb el cor a la boca, sense por d'enfrontar els nostres punts de vista, i et preg que rebis el meu aclariment, a les teves advertències entorn als "Àngels fornalutxencs", escrites en els "Col·loquis del dissabte" del dia 11 de desembre, com la conversa, la que desitj tenir, els dos asseguts, intercanviant-nos perspectives sobre aquesta anada i vinguda d'aquests àngels, que tenen despistat tot el poble, i a mi el primer.
La Natura, el Nadal, la Sibil·la i la sensibilitat del saber gaudir
Aquesta setmana no tinc el cos per escriure, ni de política, ni de Wikileaks, ni dels controladors aeris, que se'ls hi veu el plomall, amb els fets de "bones intencions", ni de com en Berlusconi ha salvat el cul (vull dir enfrontar-se als tribunals per les causes que té obertes) tan sols pels pèls (3 vots), ni de com ha respost una part del poble italià, ni de la moguda de Grècia, que quan veus les imatges fa feredat. No. Intentaré escriure sobre coses una mica més lúdiques, més agradables, d'aquelles que t'omplen una mica més l'ànima, que la quantitat de barroeries que estem obligats a viure.
Menjar pels ulls
De tots és coneguda la frase que presenta aquestes línies; i és que l'aspecte visual d'un plat és quasi tant important com el seu procés d'elaboració o els ingredients que el formen. Si més no, almenys és un factor important a tenir en compte. Aquest aspecte visual sembla que agafa més importància en el moment que volem preparar un menú especial i Nadal i Cap D'any són un d'aquests moments especials.
Imputats, autistes, còmplices, absolts i despullats (no, no són com nosaltres!)
L'any polític acaba com començà, ben bé com l'anterior i com l'altre: amb el PP de Mallorca i els seus exsocis d'UM instal·lats a l'ull de l'huracà de la corrupció. Els "peperos" ho tendran cru per completar els seus cartells electorals sense inclore-hi imputats en algun cas judicial. Els seus parroquians deuen sentir-se ben embullats i amb el dubte de si hi ha més personal a la barra que afiliats té el partit.