Presentat en societat el projecte del Jumeirah Port de Sóller Resort
Després de més deu anys d'obres i vicissituds de tots tipus, dimecres es va presentar en societat el futur Jumeirah Port Sóller Resort, un macrohotel de cinc estrelles plus (equivalent a set estrelles teòriques) impulsat pel Deka Immobilien i que serà lliurat per a la seva explotació a la multinacional Jumeirah, membre del potent Dubai Holding que s'encarrega d'alguns dels hotels més luxosos i espectaculars del món, que obrirà les portes al públic durant el segon trimestre de l'any 2011.
Tirar xarxes i no tovalloles
Canviar d'estil de vida, sortir de la rutina, experimentar un nou camí, comporta un risc; és ficar-se en una aventura. Als deixebles de Jesús els costava arriscar-se en aquesta aventura i tenen la temptació de retornar a la vida d'abans: Me'n vaig a pescar, digué Simó Pere.
Papers antics
Aquesta setmana hem permetreu que una vegada més us parli de papers antics, és a dir, de documents que sense tenir un valor oficial fora de l'àmbit domèstic són tanmateix una petita part de la nostra història local. Papers, si voleu, curiosos, de gent, fa molt temps, desapareguda, però que en el seu dia formà part de la dinàmica d'un poble.
Aliment medicinal: “Umeboshi"
Ume significa pruna i Boshi, seca. Per tant, la umeboshi és una pruna sense madurar fermentada durant gairebé dos anys. Algunes marques, per a donar gust i color les conserven amb fulles de shiso, una herba aromàtica de la menta, exclusiva del Japó.
Parlem de llibres antics de cuina (I)
Crec que és inevitable atracar-se a Sant Jordi ( dia 23) i no parlar de llibres, per això aquestes setmanes us presentaré 3 llibres gastronòmics clàssics.
Tradicions, espectacle i folklore
Existeixen tradicions, espectacles, folklore, pseudo tradicions descafeïnades que s'han inventat per intentar convertir-les en una vertadera tradició per part de les ments preclares del màrqueting consumista, amb exemples com "el dia del pare", "el dia de la mare", "el dels enamorats", on s'imposa sortir a comprar alguna cosa, un regal, moltes vegades, per acomplir amb aquest precepte prefabricat.
La granereta d'en Mates (un símbol del poder). Que no pari la música!
Els governants solien tenir -i molts encara tenen- determinats objectes que representen el seu poder: ceptre, tiara, corona, ... i altres de no tan sumptuosos, però igualment simbòlics. Ve d'antic. D'entre els molts objectes que representaven el poder dels faraons, potser els dos més coneguts són els ceptres de Nejej (un fuet) i de Heka (una crossa). De fet, el primer sols devia ser un estri per arruixar les mosques. No ens ha d'estranyar idò, que tres mil anys més tard en Jaume Matas cercàs un objecte comú del seu entorn com a emblema del seu imperi terrenal. El trobà, és clar. La cosa escollida fou una granereta de vàter.